Carlota de plátano 🍌

Name: Carlota de plátano 🍌
Yield: 5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 litro leche; 300 gramos galletas de champaña; 4 cucharadas maicena; 50 gramos azúcar; 1 cucharada esencia de vainilla; 3 clavos de olor; 1 palo canela; 3 plátanos

Makarena @makarenanorambuena

Thiers-sur-Theve, Hauts-de-France, Francia

Este exquisito postre me lo enseñó mi suegra, quedé maravillada con lo simple y rico que es 🫶🏻

Carlota de plátano 🍌

Makarena @makarenanorambuena

Thiers-sur-Theve, Hauts-de-France, Francia

Este exquisito postre me lo enseñó mi suegra, quedé maravillada con lo simple y rico que es 🫶🏻

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Ingredientes

5 raciones

1 litroleche
300 gramosgalletas de champaña
4 cucharadasmaicena
50 gramosazúcar
1 cucharadaesencia de vainilla
3clavos de olor
1 palocanela
3plátanos

Guardada

Paso a paso

1

Apartar media taza de leche fría para mezclar las 3 cucharadas de maicena
2

En una olla poner el resto de la leche junto con el azúcar, clavos de olor, canela y esencia de vainilla hasta que hierva
3

Una vez hervida la leche añadir la leche de la taza con la maicena, revolver hasta que espese a fuego medio, retirar, colar y dejar enfriar
4

Montar todos los ingredientes ya listos en una fuente, poniendo mezcla, galletas y una capa de plátano (cortados en rodajas), así sucesivamente