Comenzar pelando y cortando en cubos medianos las papas previamente lavadas. Continuamos poniéndolas a cocer en un litro de agua con una cdta de sal hasta que estén ligeramente blandas. Luego escurrirlas y reservar.

Por otro lado, Mientras las papas enfrían a temperatura ambiente, ponemos a marinar la cebolla con el zumo del limón y escurrimos el atún, luego añadimos todos los ingredientes a las papas, salpimentamos al gusto y integramos muy bien.