Colación proteica con frutos secos y mantequilla de maní

Name: Colación proteica con frutos secos y mantequilla de maní
Yield: 12 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza frutos secos; 1/2 taza jarabe sin azúcar o miel; 1/3 taza harina de almendras; 200 grs chocolate 70% o el que tengas; 1 cucharadita aceite de coco

Francesca Carcamo @fran_ccmo

Santiago

Estas barritas o bombones son ideales para colación, merienda, desayuno, lo que quieras! Son súper fáciles de hacer y altas en proteínas.
Puedes variar los ingredientes y hacerlos a tu gusto, si lo quieres bajo en calorías, hazlo con jarabe sin azúcar y chocolate al 70%

Colación proteica con frutos secos y mantequilla de maní

Francesca Carcamo @fran_ccmo

Guardada

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Ingredientes

20 min

12 raciones

1 tazafrutos secos
1/2 tazajarabe sin azúcar o miel
1/3 tazaharina de almendras
2 cucharadas grandes mantequilla de maní
200 grschocolate 70% o el que tengas
1 cucharaditaaceite de coco

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Pon los frutos secos en el horno o freidora de aire por 8 min a 180 grados. Al sacarlos, espera que se enfríen un poco y pícalos bien.
2

Mezcla la mantequilla de maní con el jarabe, cuando esté homogéneo agrega los frutos secos picados y la harina de almendras
3

En un molde de silicona, mat de silicona o el que tengas, pon la mezcla. Yo mojé la cucharita para aplastarlos en el monde y que no se pegue.
4

Derrite el chocolate con un poco de aceite de coco (opcional, queda más trabajable) intervalos de 30 seg en el microondas y revuelves hasta que quede líquido. Con una cucharita vierte sobre el molde. Llevar al refrigerador por 2 horas.
5

Desmolda, guarda en bolsitas o un plato y listo!