Pan de banano guatemalteco

Name: Pan de banano guatemalteco
Yield: 10 raciones medianas
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 4 bananos maduros medianos; 150 gramos mantequilla/margarina (preferiblemente sin sal); 3 huevos; 1 taza azúcar; 1 1/2 taza harina; 1 cucharadita polvo para hornear; 1 cucharadita vainilla; 3 cucharadas leche líquida; 1-2 cucharaditas sal

Marcela Aragón @mxrch_16

Pan de banano guatemalteco

Marcela Aragón @mxrch_16

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Ingredientes

1 hora y 10 minutos

10 raciones medianas

4bananos maduros medianos
150 gramosmantequilla/margarina (preferiblemente sin sal)
3huevos
1 tazaazúcar
1 1/2 tazaharina
1 cucharaditapolvo para hornear
1 cucharaditavainilla
3 cucharadasleche líquida
1-2 cucharaditassal

Guardada

Paso a paso

1 hora y 10 minutos

1

Precalentar el horno a 375 F (fuego alto por 10 minutos. Mientras tanto realizar la masa.
2

Batir los bananos hasta que se hagan papilla (de querer una mezcla con pedazos de banano hacerlo a mano).
3

Agregar harina y los ingredientes líquidos (huevos, vainilla, leche). Mezclar y agregar azúcar, polvo para hornear y sal. Batir hasta que quede una consistencia más o menos líquida.
4

Engrasar el o los envases con mantequilla o margarina. Agregar la masa.
5

Meter los envases al horno. Y esperar de 45 minutos a 1 hora a 375F Cada cierto tiempo meter un palillo para comprobar que si se haga bien el centro del pan.