Ñoquis de batata con zanahoria

Name: Ñoquis de batata con zanahoria
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 kg batata y podes agregar 2 zanahorias,; 1 kg harina tipo 000,; orégano, sal, aceite,; Pimienta y una pizca de comino

liz Ferreira @cook_31435246

Ñoquis de batata con zanahoria

liz Ferreira @cook_31435246

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Ingredientes

1hs

Ingrediente para la pasta
1 kgbatata y podes agregar 2 zanahorias,
1 kgharina tipo 000,
orégano, sal, aceite,
Pimienta y una pizca de comino

Guardada

Paso a paso

1hs

1

Cocinar la batata y la zanahoria.
2

Mezclar todos los ingredientes dentro de un recipiente de tu elección con la batata y zanahoria ya pelada.
3

Hacer una masa homogénea y luego comenzar a preparar las bolitas pasándola harina por encima para que no se pegue.
4

Luego sumergirla en agua caliente hasta que se cocine, por último enjuagar con agua fría y luego luego agua tibia.
5

Y a disfrutar 🤩😋