Pan con harina integral y harina de avena

Name: Pan con harina integral y harina de avena
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina integral; 1 taza harina de avena; 1/2 taza harina común; 1 cta sal; 1/4 taza aceite girasol o maíz; 1/2 sobrecito levadura; 1 cta azúcar; c/n Agua tibia; 2 ctas miel

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

#lococinonolotiro También y por qué no aprovechando esos paquetes con restos de diferentes harinas. Un pancito para merendar acompañado de mermelada , manteca o lo que gusten.

Pan con harina integral y harina de avena

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

#lococinonolotiro También y por qué no aprovechando esos paquetes con restos de diferentes harinas. Un pancito para merendar acompañado de mermelada , manteca o lo que gusten.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 porciones

1 tazaharina integral
1 tazaharina de avena
1/2 tazaharina común
1 ctasal
1/4 tazaaceite girasol o maíz
1/2 sobrecitolevadura
1 ctaazúcar
c/nAgua tibia
2 ctasmiel

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Preparamos ingredientes. Colocamos harinas bowls, sal por alrededor, hueco centro y la levadura, azúcar, un poco de agua tibia y dejamos activar la levadura 10 o 15'.
2

Tengo pasas y azúcar rubia para otra receta.Cuando espuma la levadura agregar miel y aceite y formar la masa amasando un ratito. Si es necesario agrego agua de a poquito hasta lograr la consistencia deseada.Untar bowls con aceite y la masa. Vuelvo a dejar en reposo tapadita con film y repasador hasta que leve( tendría que haberla dejado más tiempo porque hoy está bien frescucho por Montevideo.
3

Saco aire, estiro y doy forma al pan. Colocarlo en molde aceitado otro ratito más. Realizar cortes en la superficie
Cuando creció otro poco, llevo al horno precalentado por 20 o 25' aprox. Verificar cocción.Que tengan una linda tarde!!!!😉😘