Paté de cordero / lamb pate
Nicolas Javier Echazu Tortosa @echachef
Ideal para una entrada, un canapé o para untar tostadas en cualquier momento del día
Paté de cordero / lamb pate
Ideal para una entrada, un canapé o para untar tostadas en cualquier momento del día
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Brasear el cordero durante 7 hs, en el horno tapado con papel aluminio.
- 2
Desmenuzar el cordero
- 3
Cortar cebolla en juliana y saltear hasta que doren
- 4
Agregar el cordero y la manteca a la cebolla
- 5
Procesar con Minipimer o robocup
- 6
Poner la preparación en un recipiente y dejar que enfríe
- 7
Una vez fria lista para consumir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicolas Javier Echazu Tortosa le encantará ver cómo quedó.
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