Hamburguesas de Brócoli 🥦 rellenas de queso 🧀

Name: Hamburguesas de Brócoli 🥦 rellenas de queso 🧀
Yield: 7 hamburguesas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 planta de Brócoli; 2 cucharadas avena o pan rallado; Sal a gusto

Julieta Niz @JulietaKope

Buenos Aires 🇦🇷 viviendo en Francia 🇫🇷

Podés armarlo apto veganos 🌿 cambiando el queso o haciéndolas sin relleno ❤️

Hamburguesas de Brócoli 🥦 rellenas de queso 🧀

Julieta Niz @JulietaKope

Buenos Aires 🇦🇷 viviendo en Francia 🇫🇷

Podés armarlo apto veganos 🌿 cambiando el queso o haciéndolas sin relleno ❤️

Guardada

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Ingredientes

25 min

7 hamburguesas

1planta de Brócoli
2 cucharadasavena o pan rallado
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

25 min

1

Cortar los "arbolitos del brócoli" y ponerlos a hervir unos 10 min aprox, hasta que estén blanditos
2

Una vez hervidos pasamos los brócoli escurridos en un bowl y lo pisamos con un tenedor, hasta dejarlo bien molido
3

Le agregamos la avena o el pan rallado y la sal. También lo pueden condimentar a gusto, en mi caso le puse ají molido y provenzal
4

Le damos la forma en la mano y le ponemos en el medio un cubo de queso fresco y lo cerramos, quedarían de esta manera:
5

Las podemos poner a congelar, o cocinarlas en el momento
Yo las hice fritas con muy poco aceite y quedaron así 🤤🤤
6

Realmente son deliciosas, me encantaron y me llenaron.
Si las hacen quiero ver sus cooksnap ❤️❤️❤️🧀🥦