Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.

La encontré en pinterest, me pareció muy fácil de elaborarla y está muy bueno

vídeo-receta: https//youtu.be/FsA-WofkN9oblog: www.ustedselocomeysecalla1.blogspot.com.es

El coulant de chocolate fue el primer "volcán", como le denominan en Argentina, que fue creado por el chef francés Michel Bras en 1981 y los primeros platos se sirvieron en su mítico restaurante Laguiole.El coulant de chocolate como es casi mundialmente conocido, nació gracias al chef francés Michael Bras durante un viaje a la nieve a practicar esquí, eran los años 80, fue cuando durante una excursión a la nieve, el mal tiempo obligó al grupo con el que el chef viajaba a volver a las cabañas a refugiarse, para reconfortarsela familia de Michael decidieron tomar una taza de chocolate caliente, fue entonces cuando Michael, a cubierto, resguardado del frío y reconfortado por el sabor de un chocolate a la taza, decidió recrear la magia y el calor de ese momento junto a su familia ideando la creación de un postre, una creación que le llevó más de dos años de pruebas y de técnicas hasta dar con la fórmula perfecta, un esponjoso bizcocho de chocolate que escondiera en su interior un delicioso chocolate fundido que al partir el bizcocho fluyera como su propio nombre indica.Actualmente se hacen coulant dulces y salados, hoy represento este que me parece muy original y que lo vi en "La cervecería del antiguo" en Donostia y me gustó.

Para este calor !!!

Deliciosa para compartir en las #PosadasMexicanas

Seguro que todavía tienes alguna tableta de turrón de Jijona dando vueltas por la despensa. Yo sí, y por eso busqué por internet alguna manera de aprovecharlas, y di con esta maravillosa receta de "Gastronomía y Cía".El mérito (si es que lo tiene) de mi versión es haberla adaptada a mis robots de cocina, y os la comparto por si os apetece sorprender a vuestra familia con un rico postre que se sale de lo habitual.

Una receta ideal para los amantes del turrón como nosotros, nos encanta su sabor y su textura. Ideal para cualquier época del año, y acompañado de helada es una locura. En este caso nuestro helado era de pera, pero puedes poner el sabor que más te guste. #recetasdulceshttps://patricientacook.es/coulant-de-turrón/

Para utilizar las sobras de la Navidad. Sencillo y rápido.Si queréis que el interior quede más líquido basta con tenerlo menos tiempo en el horno, a mi familia les gusta más cocido y hay que respetar los gustos.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Ms2SOjTLDRE