Luego haremos el empaste: derretimos apenas la grasa y la levadura, revolvemos bien y queda así.

Estirar un rectángulo con la masa (no hace falta descanso) y empastar. Hacer un dobles simple la primera vez. Solo la primera. Después otras tres veces repetir el empaste y hacer dobles "doble". Debe ser seguido.. si hace mucho calor y se derrite el empaste entre empastes llevar a la heladera 5 minutos aprox.
En total son 4 empastes, les dejo los dibujos.

Luego de terminar los empastes, es necesario hacer otra vez un rectángulo y cortar tiras. El grosor de la tira depende de que tan grande quieras el cuernito.

Enrollar la tira de las puntas hacia el centro de ambos lados, girar levemente hasta que queden los dos "torcidos". Es súper simple.

Horno por un par de minutos (eso depende de tu horno)