Mezclamos los ingredientes secos, luego en el centro hacemos un hueco y le colocamos el resto de los ingredientes. Unimos hasta formar la masa.

La estiramos con un palote y con algo cortante redondo formamos las tapas de los alfajores. Las colocamos en una asadera y las llevamos al horno previamente calentado a unos 210 grados aproximadamente por unos 10 a 15 minutos según el grosor de la masa.

Esperamos que enfríen y le colocamos dulce de leche en el centro de una de las tapas y le ponemos la otra, luego cerradas le pasamos dulce también en los bordes y luego por el coco Rallado.