Rogar la cebolla, morrón y cebolla de verdeo.

Cuando el color se pone intenso agregar el zapallito y el brócoli.

Agregar un chorrito de agua o leche. Cuando el brócoli se pone de un color verde intenso agregar las dos tazas de fideos y agregar media taza de agua.

Tapar y dejar cocinar. Vamos chequeando que los fideos absorban el agua. Agregar más si es necesario o es a gusto que quede la pasta más húmeda. Se puede emplatar y agregar queso de rallar o semillas.