Bacalao con pimientos del piquillo
Maribel @maribel1978
Paso a paso
- 1
Por y cortar la cebolla en juliana, ponemos en una sartén el aceite con la cebolla y los dos dientes de ajo enteros y los hacemos lentamente
- 2
Dispones los lomos sobre la cebolla y el ajo, tapamos la sartén y dejamos hasta que el pescado blanquee y se separen fácilmente las lascas,guarda.
- 3
Vamos a preparar los pimientos, ponemos 4 cucharadas de aove en una sartén y freímos el ajo laminado,cuando empiece a dorarse añadimos los pimientos con su jugo,el azúcar,el vinagre y poquito de sal y dejamos cocer..
- 4
Servimos todo junto
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