Pancakes 🥞 με μέλι καρύδια και κανέλα

Name: Pancakes 🥞 με μέλι καρύδια και κανέλα
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.; 1 αβγό; 20 γρ ζάχαρη; 1 κάψουλα βανίλια; 150 γρ γάλα ελαφρύ; 1 πρέζα αλάτι; 1 κτγ σόδα; Καλό μέλι θυμαρίσιο ή ό,τι υπάρχει; Καρύδια; Κανέλα σκόνη; 1 κ.γ. ελαιόλαδο

Nektarios N @Nektarios_03

Pancakes 🥞 με μέλι καρύδια και κανέλα

Nektarios N @Nektarios_03

Υλικά

15 λεπτά

10 μερίδες

250 γρ.αλεύρι γ.ο.χ.
1αβγό
20 γρζάχαρη
1 κάψουλαβανίλια
150 γργάλα ελαφρύ
1 πρέζααλάτι
1 κτγσόδα
Καλό μέλι θυμαρίσιο ή ό,τι υπάρχει
Καρύδια
Κανέλα σκόνη
1 κ.γ.ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του χυλού και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
2

Σε προθερμασμένο σε αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε 1 κγ ελαιόλαδο και ρίχνουμε μια κουτάλα από το χυλό μας, ψήνουμε για 2 λεπτά περίπου και γυρίζουμε και την άλλη πλευρά και κάνουμε το ίδιο.
3

Σερβίρουμε με τα υπόλοιπα υλικά μας ανά στρώση, pancakes - μέλι - καρύδια - κανέλα, και τελειώνουμε με δεύτερο pancakes μέλι - καρύδια - κανέλα.