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Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
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Foto de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)

Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)

Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Brasil Brazil

Que tal aprender um petisco rápido, simples e delicioso ? Este ai tem ótimo rendimento e é perfeito para acompanhar seus momentos de descontração. #Maio #comidadeboteco #comidadebuteco #petisco #petiscos #acompanhamentos #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #comida #alimentação

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Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)

Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
Brasil Brazil

Que tal aprender um petisco rápido, simples e delicioso ? Este ai tem ótimo rendimento e é perfeito para acompanhar seus momentos de descontração. #Maio #comidadeboteco #comidadebuteco #petisco #petiscos #acompanhamentos #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #comida #alimentação

Que tal aprender um petisco rápido, simples e delicioso ? Este ai tem ótimo rendimento e é perfeito para acompanhar seus momentos de descontração. #Maio #comidadeboteco #comidadebuteco #petisco #petiscos #acompanhamentos #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #comida #alimentação

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Ingredientes

10 minutos
2 pessoas
  1. 150 gramasmuçarela de bufala (aproximadamente 3 unidades grandes)
  2. 1ovo
  3. a gostosal e pimenta
  4. farinha de trigo o quanto baste (aqui usamos 1 xícara de farinha de trigo aproximadamente, nossa xícara tem 200 ml)
  5. farinha de rosca o quanto baste (aqui usamos aproximadamente 1 1/2 xicara de farinha de rosca, nossa xícara tem 20 ml)
  6. óleo para fritar
  7. 3 colheres de sopaleite
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Passos

10 minutos
  1. 1

    Separe os ingredientes: a muçarela de búfala, o leite, o ovo,

    Foto do passo 1 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 1 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 1 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
  2. 2

    O sal, a pimenta, a farinha de trigo

    Foto do passo 2 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 2 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 2 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
  3. 3

    A farinha de rosca e o óleo,

    Foto do passo 3 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 3 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
  4. 4

    Corte a muçarela de buúala em fatias de mais ou menos um centímetro e coloque dentro de uma peneire, sobre uma vasilha., Deixe escorrer por 10 minutos.

    Foto do passo 4 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 4 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 4 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
  5. 5

    Enquanto isto coloque o ovo em uma tigela, tempere com sal, pimenta e misture bem.

    Foto do passo 5 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 5 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 5 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
  6. 6

    Acrescente as três colheres de sopa de leite, misture novamente.

    Foto do passo 6 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 6 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
  7. 7

    Organize sua bancada colocando a muçarela escorrida, um pratinho com farinha de trigo, um com ovo batido, um com farinha de rosca e outro vazio para receber as muçarelas empanadas.

    Foto do passo 7 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
  8. 8

    Passe a muçarela na farinha de trigo, depois no ovo, depois na farinha de rosca,

    Foto do passo 8 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 8 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 8 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
  9. 9

    Depois novamente no ovo e por último na farinha de rosca. No total as muçarelas receberão uma camada de farinha de trigo, duas de ovo e duas de farinha de rosca.

    Foto do passo 9 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 9 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 9 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
  10. 10

    Arrume as muçarelas empanadas em um prato e prepare um prato com papel absorvente para receber as muçarelas depois de fritas.

    Foto do passo 10 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 10 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
  11. 11

    Leve ao fogo uma frigideira com óleo e assim que o óleo estiver quente coloque delicadamente as muçarelas empanadas, assim que dourarem, vire para que doure do outro lado

    Foto do passo 11 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 11 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 11 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
  12. 12

    E depois retire e coloque em papel absorvente.

    Foto do passo 12 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 12 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
  13. 13

    Arrume em um pratinho e sirva. Fica muito bom.

    Foto do passo 13 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 13 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
    Foto do passo 13 de Muçarela de búfala empanada (petisco rápido, fácil e delicioso)
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Elianefariacozinhaafetiva
Elianefariacozinhaafetiva @elianefariacozinha
em 14 de maio de 2023, 20:33
Brasil Brazil
Adoro cozinhar !!! Desde sempre !!!E por isto dizer quando despertou meu interesse pela cozinha é um exercício e tanto.Sou de uma família onde muitos homens e mulheres se arriscam na cozinha e cozinham bem. Os que não cozinham amam comer e ficar na cozinha de papo beliscando alguma coisa. A cozinha sempre foi a sala de estar em todas as casas que eu vivi !!!Eu não criei todas as receitas que divulgo. Quando sei a autoria eu dou o crédito, se é de família digo que é, e se não sei fica por isto mesmo, porque há receitas que são impossíveis de identificar a origem.Mas basicamente o que você vai encontrar por aqui em sua maioria são receitas simples, práticas e econômicas para serem acessíveis a todo mundo. Não é necessário ter tempo de sobra, muita dinheiro ou milhares de equipamentos para se fazer uma comida honesta, deliciosa, cheia de história e amor !!! Cheia de amor sim, porque cozinhar é uma forma de amar os outros !!! Ás vezes vou colocar alguma receita mais diferentona para algum dia que você queira provar algo novo, viajar em outros sabores, arriscar mesmo Todos são bem vindos. obrigada por estar aqui !!!😉💞💞💞
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