Huevos rellenos de atún (a lo pobre) 😛
Llevaba varios días mi hija pidiéndome que quería huevos rellenos, y hoy que ya se me acaban las ideas de que hacer de comida pues venga ya que he comprado huevos de más pues vamos a darla la sorpresa para cuando venga de clase, pero son a lo pobre ya que le faltan las aceitunas y el pimiento rojo ( que luego lo quitan y toca tirarlo).e aquí la receta de los pobres....
Huevos rellenos de atún (a lo pobre) 😛
Llevaba varios días mi hija pidiéndome que quería huevos rellenos, y hoy que ya se me acaban las ideas de que hacer de comida pues venga ya que he comprado huevos de más pues vamos a darla la sorpresa para cuando venga de clase, pero son a lo pobre ya que le faltan las aceitunas y el pimiento rojo ( que luego lo quitan y toca tirarlo).e aquí la receta de los pobres....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos los huevos a cocer en agua con sal.en unos 10/15 minutos están cocidos(depende de cada cocina)
A mi para cocer me gustan los blancos, y como mejor se pelan si están a temperatura ambiente antes de cocerlos. - 2
En un bol echamos las dos latas de atún y la media cebolla previamente cortada en juliana muy fina (o rallada) y mezclamos bien,
- 3
A continuación, le añadimos 2 cucharadas de tomate frito.y lo removemos
- 4
Mientras se están cociendo los huevos hacemos la mayonesa, tengo la receta también puesta por aquí...
- 5
Una vez tengamos la mayonesa echa y los huevos cocidos, esperamos a que se enfríen un poco o si quieres adelantar el proceso, les echas agua 💧 fría (en el grifo) mientras los vas pelando.una vez tengas todos pelados procedes a cortarlos por la mitad y quitarles la yema echas la yema en un cuenco aparte
- 6
Una vez terminado de cortar los huevos y separar las yemas, reservamos 2 yemas para decorar al final, y las otras las añadimos al revuelto del atún las removemos bien y añadimos la mayonesa y removemos para que se
- 7
Después con la ayuda de una cuchara 🥄 vamos rellenando cada huevo y por último esparcimos las yemas que hemos reservado para decorar.metemos al frigorífico y ya tienes lista una comida o una cena rica y fácil.
- 8
Buen provecho y espero que os encante 😘😘
Recetas similares
Más recetas
Comentarios