Budín de bananas húmedo, con chips de chocolate
Debi Fresno @cook_25789476
Budín de bananas húmedo, con chips de chocolate
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Cintia Glass“Excelente!” -
Miquelina“Buenas! Gracias por la receta! Salió muy rico. Usé 1 taza de harina integral y 1 de leudante, y en vez de 1 taza de azúcar usé 3/4 taza porque no me gusta tan dulce y quedó ideal ✨ las bananas eran más bien chicas. Saludos, buena receta!!” -
Cintia Glass“Excelente 🙌🏼” -
Estela Rivarola“Salió riquísima!!!!!” -
Cintia Glass“👏👏” -
Analia Umeres“Súper fácil, húmedo y esponjoso . Me dijiero que estaba riquisimo”
Paso a paso
- 1
Pisar las banas hasta hacerlas un puré. Luego, incorporar los dos huevos y el azúcar (yo usé mascabo) hasta que no queden grumos.
- 2
Incorporamos el aceite y mezclamos bien.
- 3
Añadimos la harina tamizada de a poco y con movimientos envolventes hasta integrar bien y luego batir un poco hasta lograr una consistencia homogénea no tan blanda
- 4
Incorporamos los chips de chocolate y llevamos a un molde previamente enmantecado y enharinado. Yo utilicé una budinera redonda de 24 cm pero podés utilizar el molde que desees. Llevar a fuego medio durante media hora aproximadamente. Luego de ese tiempo, introducir un palito en el medio y si sale seco, ya está!!! A disfrutar
- 5
Nota: Podés reemplazar una taza de harina leudante por una integral.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debi Fresno le encantará ver cómo quedó.
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