Tarta Integral de Espinaca y Jamón

Name: Tarta Integral de Espinaca y Jamón
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tapas de tarta integral; 2 paquetes espinaca; 1 cebolla; 300 gr jamón cocido; 1 paquete ricota; 1 huevo; 1 poco queso fresco

July @julyrmstrng

Con ricota, salsa blanca y un poco de queso, es la tarta suprema.

Tarta Integral de Espinaca y Jamón

July @julyrmstrng

Con ricota, salsa blanca y un poco de queso, es la tarta suprema.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 porciones

2tapas de tarta integral
2 paquetesespinaca
1cebolla
300 grjamón cocido
1 paquetericota
1huevo
1 pocoqueso fresco

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Primero hacemos la masa de la tarta integral, yo usé mi receta pero pueden usar cualquier masa que les guste.
2

Después vamos a saltear la cebolla por un lado, y por otro lavar y cocinar la espinaca.
3

Luego hacemos una salsa blanca y la condimentamos con un poco de sal, pimienta y nuez moscada. Cuando estén todos los elementos vamos a cortar la espinaca y cortar el jamón para empezar a armar.
4

Ahora juntamos la salsa blanca, la espinaca, la ricota, la cebolla, el jamón y un huevo (dejamos un restito para pintar por encima). Condimentamos a gusto con sal y pimienta.
5

Lo disponemos sobre la tarta y colocamos pedacitos de queso por encima. Luego tapamos y pintamos con huevo, yo además le eché azúcar por encima para que tenga un sabor agridulce.
6

En horno precalentado a 180° (o un poco más) vamos a cocinar la tarta 35 min aproximadamente y listo! Deliciosa y súper completa, rinde un montón!