Torta de miel negra (miel de caña)

Name: Torta de miel negra (miel de caña)
Yield: molde de 18 cm
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 500 gr miel de negra (miel de caña); 150 gr aceite suave; 4 huevos; 1 cdita bicarbonato de sodio; 300 gr harina 0000 o harina sin leudante; Ralladura de limón (opcional); 1 cucharada judo de limón

Cáceres Yessica @Issey

Torta de miel negra (miel de caña), tradicional en Paraguay

Torta de miel negra (miel de caña)

Cáceres Yessica @Issey

Torta de miel negra (miel de caña), tradicional en Paraguay

Guardada

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Ingredientes

1h 30 min

molde de 18 cm

500 grmiel de negra (miel de caña)
150 graceite suave
4huevos
1 cditabicarbonato de sodio
300 grharina 0000 o harina sin leudante
Ralladura de limón (opcional)
1 cucharadajudo de limón

Guardada

Paso a paso

1h 30 min

1

Pasar la harina por un colador y reversar.
2

En un bol mezclar la miel con el aceite y los huevos, hasta integrar bien todo, si gusta puede usar batidora eléctrica o solo hacer a mano con un tenedor
3

Agregar la harina con la mezcla anterior de a poco sin batir demás
4

Por último activar el bicarbonato con el jugo de limón mezclar e incorporar a la mezcla
5

Enmantecar y enharinar un molde de 18 cm, agregar la mezcla
6

Hornear a 180 grados por 35 0 45 min. Dependiendo del horno