Bife de chorizo con dips de tomate agridulce picante y palta. Morrón con huevo
Bife de chorizo con dips de tomate agridulce picante y palta. Morrón con huevo
Paso a paso
- 1
BIFE DE CHORIZO
Marinar el bife de chorizo con especias (tomillo, orégano, romero, sal y manteca pomada) y dejar reposar por 30 minutos - 2
MORRÓN
Cortar un morrón por la mitad, sacarle las semillas - 3
DIPS DE TOMATE AGRIDULCE PICANTE
Picar los ajos, cortar el tomate en cubitos y sacarle las semillas, rallar el jengibre - 4
Calentar una sartén con aceite. Agregar los ajos picados, el jengibre y por último los tomates. Agregar el ají picante cortado bien chiquito. Agregar el vinagre de vino y el azúcar negra. Dejar en el fuego hasta que se consuma el líquido. (Revolver para que no se pegue)
- 5
DIPS DE PALTA
Pisar 1 o 2 paltas. Agregar sal, pimienta, salsa inglesa y Tabasco. Mezclar bien. - 6
Poner el bife de chorizo y el morrón (boca abajo) en una plancha bien caliente del lado de la grasa durante 20 minutos.
- 7
Darlo vuelta y cocinar durante otros 20 minutos.
Agregarle el huevo al morrón, condimentar con sal y pimienta.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopes de chorizo con papa Sopes de chorizo con papa
Sopes o gorditas de masa de maíz, se pueden rellenar de cualquier guiso.
-
Migas con chorizo y huevo 🥘🥚 Migas con chorizo y huevo 🥘🥚
Para el desayuno o la cena, algo rápido y delicioso, a niños y grandes les encanta! #delantaldorado#tortillas#huevo
-
-
Huevo con chorizo Huevo con chorizo
Los huevos con chorizo siempre me los preparaba mi abuelita los domingos #mamamemima
-
-
-
Huevo con nopales y chorizo. ॐ Huevo con nopales y chorizo. ॐ
En honor al huevo, y con la mezcla de nopales, les comparto una de tantas recetas con huevo. ॐ
-
Pollo agridulce con arroz con curry Loren Pollo agridulce con arroz con curry Loren
Algo agridulce que sorprende el paladar por su frescura y lleno de sabor.
-
-
Pollo con Chile Morrón y Espinaca Pollo con Chile Morrón y Espinaca
Me encanta comer lo más saludable posible y por esa razón trato de renovar los platillos.
-
Pollo agridulce Pollo agridulce
Esta receta la aprendí en el canal de youtube kwan homsai. Espero que les guste.
Más recetas
Comentarios