Primero vamos a cortar en tiras bien finitas todas las verduras

Calentar un chorro de aceite en una sartén y poner las verduras en el siguiente orden: cebolla hasta que transparente, morrón hasta que este blando, cebolleta de verdeo y cuando estos estén listos, las zanahorias, revolvemos y por último los zapallitos y el choclo bien colado en lata. condimentamos a gusto, y dejamos que se cocinen a fuego mínimo con la sartén tapada unos 10-15 minutos hasta que esté todo bien blandito