پیاز و پیازچه رو خلالی خرد کرده و کنار بذارید
سبزیجات رو هم خرد کرده کنار بذارید

پیاز و پیازچه رو توی ماهیتابه با هم مخلوط و در کمی روغن سرخ کنید وقتی کمی تغییر رنگ داد ادویه ها رو اضافه کنید حالا رب انار رو بریزید و کمی تفت بدید و در آخر سبزی های خرد شده رو اضافه کنید و ۵ دقیقه بعد خاموش کنید سس پیاز ما آماده شد
گوشیمو زیر و رو کردم‌ اما عکس بقیه مراحل رو نتونستم پیدا کنم که براتون ‌بذارم 😢

همزمان با تهیه سس پیاز مخصوص ماهی تونو سرخ کنید
یه ظرف بردارید و آرد و ادویه ها رو توی اون بریزید و با هم مخلوط کنید
ماهی ها رو به مواد پودری آغشته کرده و در روغن داغ سرخ کنید وقتی دو طرفش کامل سرخ شد نارنج یا لیمو ترش ها رو آب بگیرید و روی ماهی سرخ کرده بریزید
سپس حرارت رو خیلی کم‌ کنید و در تابه رو ببنید و ۱ دقیقه بعد خاموش کنید

در آخر ماهی ها رو توی ظرف سرو بکشید و سس پیاز عطری رو کنارش بریزید و نوش جان کنید
این سس فوق العاده خوشمزه و عالیه 👌🏻😋😍

نکات : حتما از رب انار محلی و ترش استفاده کنید رب های کارخونه ای مناسب این غذا نیست
اگه تمایل به خوردن غذاهای سرخ کرده ندارید میتونید کمی کره به ماهی بمالید و در فر درست کنید
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😋😍