آبلیموی خانگی 🍋 با روش صحیح آبگیری و گرفتن ‌تلخی

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook

سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘
تابستونه و فصل آبلیمو گرفتن اونم آب لیمو ترش شیرازی که یه لیوان شربتش با هیچ شربتی روی زمین قابل مقایسه نیست هم عطش رو رفع کرده و هم جیگرو حال میده 😋😍
پس سریع درست بکار گرفتن‌ آبلیمو بشید و برای پاییز و زمستونتون ذخیره کنید که هم طبیعیه هم سالم و هم بدون‌ مواد افزودنی و رنگ شیمیایی
کوک اسنپ این دلبر جان تقدیم شد به دوست خوبم مریم جان با نام کاربری دریا 🙏❤⚘ @zdhipzwypgxlcjfl456f

#کوک_اسنپ
#آبلبموی_طبیعی
#آبلیموی_خونگی
#سالم
#خونگی

آبلیموی خانگی 🍋 با روش صحیح آبگیری و گرفتن ‌تلخی

سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘
تابستونه و فصل آبلیمو گرفتن اونم آب لیمو ترش شیرازی که یه لیوان شربتش با هیچ شربتی روی زمین قابل مقایسه نیست هم عطش رو رفع کرده و هم جیگرو حال میده 😋😍
پس سریع درست بکار گرفتن‌ آبلیمو بشید و برای پاییز و زمستونتون ذخیره کنید که هم طبیعیه هم سالم و هم بدون‌ مواد افزودنی و رنگ شیمیایی
کوک اسنپ این دلبر جان تقدیم شد به دوست خوبم مریم جان با نام کاربری دریا 🙏❤⚘ @zdhipzwypgxlcjfl456f

#کوک_اسنپ
#آبلبموی_طبیعی
#آبلیموی_خونگی
#سالم
#خونگی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. لیمو ترش شیرازی
  2. دستگاه آب لیمو گیری
  3. به ازای هر یک کیلو لیمو 1 قاشق غذاخوری نمک
  4. نمک‌ برای رفع تلخی هست و در مواردی که تلخی زیاد باشه یک عدد هویج متوسط
  5. چنددانه سیاه دانه در هر شیشه برای ماندگاری بیشتر

مراحل تهیه

  1. 1

    اولین مرحله انتخاب لیموی مناسبه هرچه لیمو سنگین تر باشه آبدار تره
    البته لیموهای کوچکتر ترش تر هستن فقط آب گرفتنشون‌ کمی سخته
    لیموها رو به مدت یک شب تا صبح داخل ظرفی پر از آب ولرم خیس کنید با این ترفند آب لیموها بیشتر گرفته میشه و لیموهای خشک هم نرم تر میشن و ابگیریشون راحت تر میشه
    اگه لیموهای کپک زده و گندیده بین لیموهاتون بود جدا کرده و دور بریزید. 

  2. 2

    اگه مقدار لیموهای شما کمه در منزل و با استفاده از آب میوه گیری دستی آبشونو بگیرید چون‌ دستگاه های بیرون هسته و پوست رو هم آبگیری میکنن که اینکار باعث تلخ شدن آبلیمو میشه
    من با آب میوه گیری برقی اینکارو انجام دادم اما فکر نکنید کار راحتی بود کف دستهام داغون شدن 🥴🥴 اما ارزشش رو داشت
    هر بار به مقدار کم‌ بگیرید که اذیت نشید
    ✔دستگاه آب گیری رو قبل از شروع خوب تمیز و خشک کنید اگر می خواهید که آب لیمو رو برای مدت طولانی نگهداری کنید باید بعد از آب گیری آب لیمو رو از صافی عبور بدید و پالپها رو بگیرید

  3. 3

    ✔ وجود پالپ ها در آب لیمو باعث میشه که آبلیمو خراب شده و باعث ایحاد کپک روی شیشه میشه
    ✔ پالپ ها رو دور نریزید در بسته های کوچک قرار داده و فریزر کنید و در تهیه غذا و یا شربت لیمو استفاده کنید موجب خوشمزه تر شدن شربت و غذا میشن
    ✔آب لیموی تهیه شده رو در بطری های تمیز و استریل شده و خشک بریزید و دربشونو کاملاً محکم کنید.
    ✔موقع پر کردن بطری ها به اندازه یک قاشق از سر بطری رو خالی نگه دارید و به ازای هر لیتر یک قاشق مرباخوری نمک بریزید تا علاوه بر رفع تلخی آب لیمو موجب ماندگاری آن شود

  4. 4

    ✔بعضی از افراد به گمان خودشون و برای خراب نشدن ‌آبلیمو آن را می جوشانند که کاملا اشتباه هست و‌ باعث از بین رفتن خواص و ویتامین C لیمو می شود.
    ✔برای از بین بردن تلخی آب لیمو میتونید از هویج ، نمک و سیاه دانه استفاده کنید
    ✔اگر آب لیمو رو برای آب گیری بیرون دادید و تلخ بود برای رفع تلخی یک هویج متوسط رو پوست گرفته و در داخل شیشه آب لیمو قرار بدید و بعد از یک شبانه روز آن را از شیشه خارج کنید هویج تلخیشو میگیره

  5. 5

    ✔همچنین میتونید برای استفاده طولانی مدت از آب لیمو بعد از اینکه آب لیموها رو در بطری ریختید چند عدد سیاه دانه در بطری بریزد تا ماندگاری آب لیمو را بیشتر کرده و از خراب شدن آن جلوگیری کند.
    ✔برای نگهداری آب لیمو هرگز از ظرف یا بطری های پلاستیکی استفاده نکنید زیرا ترشی آنها باعث اکسیده شدن ظروف و سمی شدن آب لیمو می شود

    امیدوارم به سلامتی مصرف کنید ⚘⚘⚘

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
در
از اسطوره های قدیمی و تک رقمی کوکپدم 🙌😎🥰 یه مردادی که عاشق عزیزانم هستم و با عشق قدم به آشپزخانه میگذارم 👌😍من خواستار طعم های جدید و متفاوتم و به این جمله اعتقاد دارم که دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و ناشنیده که برای حرفه ای شدن در آن باید تجربه کرد و آموخت ... لذا من در این پیج تجربیات خودم رو با شما عزیزان به اشتراک میزارم و بیشتر خوشحال میشم که از تجربیات شما عزیزان استفاده کنم 😊🥰بماند به یادگار برای خانواده عزیزتر از جانم ، لیانای قشنگم و شما دوستان عزیز 🙌❤️🌹 Instagram : mozhgan_cook
بیشتر

دستورهای مشابه