Fainá de vegetales y legumbres

Name: Fainá de vegetales y legumbres
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 zapallito; 1 taza garbanzos bien cocidos; 1/2 cebolla blanca; 1/2 cebollla morada; 2 dientes ajo; 1 huevo; 4 cdas. harina de arroz; Queso rallado a elección; 1 cebollita de verdeo; al gusto Condimentos

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

Investigando que tenía en la heladera y poder preparar algo rápido y saludable acá salió un fainá súper delicioso !!!!

Fainá de vegetales y legumbres

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

Investigando que tenía en la heladera y poder preparar algo rápido y saludable acá salió un fainá súper delicioso !!!!

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

2 raciones

1zapallito
1 tazagarbanzos bien cocidos
1/2cebolla blanca
1/2cebollla morada
2 dientesajo
1huevo
4 cdas.harina de arroz
Queso rallado a elección
1cebollita de verdeo
al gustoCondimentos

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Lavamos y cortamos el zapallito y lo procesamos, luego colocamos los garbanzos en el mixer y también los procesamos
2

Precalentamos el horno en 180 grados mientras preparamos el fainá
3

Cuando los garbanzos están listos pasamos todp a un bowl y procesamos ajo, y las cebollas
4

Pasamos todo al bowl y le agregamos el huevo
5

Quesso rallado, condimentos al gusto y la harina de arroz, batimos bien
6

Aceitamos la asadera y cocinamos hasta que al introducir un palillo salga seco y a disfrutar
7

A disfrutar !