Paella Nivel 01 (Chorizo & Shrimp)

Name: Paella Nivel 01 (Chorizo & Shrimp)
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 100 g Chorizo en rodajas; 200 g Camarones; 1 Taza Arroz; 2 Tazas caldo de Pollo; 1/2 Cebolla; 2 Ajos; 2 Cucharadas pasta de Jitomate; 2 Cucharadas Aceite de Oliva; 1 Cucharadita Paprika; 1 Cucharadita Cúrcuma; 1 Cucharadita Azafrán; 1/2 Cucharadita Hojuelas de Chile; 1/4 Cucharadita Sal

Ader Mad @Ader_Mad

Paella Nivel 01 (Chorizo & Shrimp)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

100 gChorizo en rodajas
200 gCamarones
1 TazaArroz
2 Tazascaldo de Pollo
1/2Cebolla
2Ajos
2 Cucharadaspasta de Jitomate
2 CucharadasAceite de Oliva
Paella Mix
1 CucharaditaPaprika
1 CucharaditaCúrcuma
1 CucharaditaAzafrán
1/2 CucharaditaHojuelas de Chile
1/4 CucharaditaSal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un recipiente revuelve las especias de la Paella Mix y reserva.
2

Pica la cebolla, ajo, Chorizo y reserva.
3

En un sartén pon 2 Cucharadas de Aceite de Oliva, cebolla, ajo y Chorizo hasta que dore. Retira el chorizo y reserva.
4

Coloca las especias, la pasta de tomate e integra bien.
5

Agrega el arroz y el chorizo, mezcla por 3 min más.
6

Vierte el caldo de pollo, revuelve bien, una vez que hierva agrega los camarones, tapa y cocina a fuego medio por 20 min o hasta que el agua se haya evaporado.