Cortar las verduras en tiras

Poner en una sartén las verduras y dorar, cuando estén doradas, echar los langostinos y cocinar todo junto. Echarle sal al gusto

Cuando esté todo doradito, poner la salsa agridulce, bajar el fuego, tapar e ir removiendo durante aprox 8 minutos. Reservar y preparar los fideos chinos en otra olla siguiendo las indicaciones del envase.

Cuando los fideos estén listos, mezclar y servir decorando con cebollino.