pechuga en cuadritos, pimiento morrón verde, naranja y amarillo, cebolla en juliana, salsa de soya, vinagre de arroz o blanco, hojuelas de chile (opcional), pimienta, harina o maicena, huevo batido, aceite, piña miel chica o 1/2 lata de piña en almíbar en picada, caldo de pollo o agua