Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el salmón en 6 trozos medianos y untamos con la harissa. Dejamos marinar 10 minutos.
- 2
Cortamos la piña en 6 trozos iguales más o menos que el salmón.
- 3
Montamos las brochetas alternando salmón y piña.
- 4
Sacamos la pulpa del aguacate y rociamos con un poco de zumo de limón
- 5
Tostamos el pan en una plancha y esparcimos con un tenedor el aguacate. Salamos al gusto.
- 6
En la misma plancha tostamos ligeramente por los 4 lados las brochetas.
- 7
Las ponemos encima de la tosta y espolvoreamos con semillas de sésamo, pimienta negra y un chorrito de aceite.
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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