Ensalada de melón con pistachos y rúcula
Hoy me he preparado esta ensalada que estaba muy rica. He empezado con una cama de rúcula, pasas de corinto, unas tiras de col lombarda, pistachos, aove y el melón cortado en dados. Me gusta el contraste del melón dulce con el sabor amargo de la rúcula
Mi marido (melón con jamón).
#revistacookpad
Ensalada de melón con pistachos y rúcula
Hoy me he preparado esta ensalada que estaba muy rica. He empezado con una cama de rúcula, pasas de corinto, unas tiras de col lombarda, pistachos, aove y el melón cortado en dados. Me gusta el contraste del melón dulce con el sabor amargo de la rúcula
Mi marido (melón con jamón).
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el melón en dados o como prefieras
- 2
Dispón en un plato, una cama de rúcula
- 3
Agrega unas tiras de col lombarda y las pasas de corinto
- 4
Incorpora los pistachos troceados y un chorrito de aove. (Yo no he puesto sal)
- 5
Finalmente distribuye el melón por la ensalada y disfruta de un entrante fresco, rico y fácil de preparar
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