Nuggets de pollo y vegetales

Name: Nuggets de pollo y vegetales
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Patas de pollo o la proteína animal que más te guste; 100 gr Garbanzos cocidos; 100 gr Brócoli cocido; 1 puñado espinaca blanqueada (opcional); 1 Huevo; 1 ajo; Sal a gusto; Pimienta a gusto; 4 Cucharadas aceite de oliva o el que tengas a mano; 5 Cucharadas harina de maíz o pan rallado

Ana Oliveiras @anitaoliveiras

Nuggets de pollo ideales para los más chicos que no comen verduras.😉

Nuggets de pollo y vegetales

Ana Oliveiras @anitaoliveiras

Nuggets de pollo ideales para los más chicos que no comen verduras.😉

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Ingredientes

1:30 minutos

3 raciones

2Patas de pollo o la proteína animal que más te guste
100 grGarbanzos cocidos
100 grBrócoli cocido
1 puñadoespinaca blanqueada (opcional)
1Huevo
1ajo
Sal a gusto
Pimienta a gusto
4 Cucharadasaceite de oliva o el que tengas a mano
5 Cucharadasharina de maíz o pan rallado

Guardada

Paso a paso

1:30 minutos

1

En un procesador, colocas los garbanzos, el brócoli, la espinaca y procesar.
2

Agregar a la pasta que se forma el huevo, el aceite de oliva, sal y pimienta e ir añadiendo de a poco la harina de maíz o pan rallado hasta que se forme una masa que puedas manipular con las manos. Podes hacer las formas que quieras y cocinar en horno, fritas o en airfryer.