Galletitas Pepas

Name: Galletitas Pepas
Yield: 38 galletitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 , 1/2 tazas (250 gr) harina leudante o común (en mi caso usé leudante); 1/3 taza (40 gr) azúcar; 1 huevo; 1/4 taza (25 gr) aceite; 1 cucharada esencia de vainilla; Ralladura de 1/2 limón; 1 cucharadita polvo para hornear SI Y SOLO SI uso harina común

Abruu Garcia @Abiabru

Buenas! Les dejo estas galletitas que preparé anoche y hoy las comimos en el desayuno y la verdad fueron todo un éxito 😋 Son fáciles y rápidas de hacer, quedan riquísimas y podemos comer algo hecho en casa sin conservantes ni ultraprocesados, ideales para hacer con los niños 🤗
Anímate a hacerlas y contame cómo te quedaron y que te parecieron!

Galletitas Pepas

Abruu Garcia @Abiabru

Guardada

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Ingredientes

50 min

38 galletitas

1, 1/2 tazas (250 gr) harina leudante o común (en mi caso usé leudante)
1/3 taza (40 gr)azúcar
1huevo
1/4 taza (25 gr)aceite
1 cucharadaesencia de vainilla
Ralladura de 1/2 limón
1 cucharaditapolvo para hornear SI Y SOLO SI uso harina común

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Batir el huevo, el azúcar, la vainilla y el aceite. Hasta que cambie de color
2

Agregar la ralladura del limón y la harina en tandas. Mezclar hasta formar una "arenilla"
3

Comenzar a mezclar con la mano hasta formar una masa suave y llevar a la heladera por 10/15 min (en este momento aprovecho para prender el horno, precalentarlo y aplastar el dulce, en mi caso el membrillo)
4

Formar bolitas con la masa, hacerles un hueco en el centro, colocarlas en una placa con aceite y llevar al horno por 10 minutos. Luego sacarlo, colocarle el dulce y llevarlo a horno por otros 20 minutos
5

Y listo. A disfrutar
6