Sopa de carne de res
Esta receta explicaré algunos pasos adicionales para que quede mejor la sopa, pero así como la hice yo también quedó muy rica
Sopa de carne de res
Esta receta explicaré algunos pasos adicionales para que quede mejor la sopa, pero así como la hice yo también quedó muy rica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la carne según como la queríamos y ponerla a cocer cubriéndola de agua, agregar sal, dos ajos, 3 hojitas de laurel y las hierbas de olor
- 2
Cuando la carne empiece a habla far agregar el consomé, verificar cómo está de sal y agregar las papas y el elote y el güisquil
- 3
Cuando las papas comience a ablandar agregar el brócoli y la calabacita ya cortados y el repollo ya lavado y cortado
- 4
Para darle color agregar el achiote o si no tienen puede asar los tomates y licuarlos y agregar a la sopa
- 5
Dejar hervir, verificar que la verdura y la carne estén suaves y estará lista
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