Fugazzas y pollo a la AcademicA
Ahhhh..........Hoy hay que escuchar una cabalgata musical, arrancamos con VdGG, en The aerosol grey machine, seguimos con Zappa, Invisible, Pez rabioso, Gong, Yes, Genesis(con Gabriel y Hacket, sin ellos es un maraño) etc etc........Es que tenemos tiempo, ya que llueve y además debemos descongelar las patasmuslo de pollardo...Y al estar de vacaciones veraniegas disfrutamos de la música, a pesar de que Sune Fontova, se encarga del saboteo y me pausa o cambia de canciones, al recostarse contra el teclado, es espectacularmente efectivo para eso.
Fugazzas y pollo a la AcademicA
Ahhhh..........Hoy hay que escuchar una cabalgata musical, arrancamos con VdGG, en The aerosol grey machine, seguimos con Zappa, Invisible, Pez rabioso, Gong, Yes, Genesis(con Gabriel y Hacket, sin ellos es un maraño) etc etc........Es que tenemos tiempo, ya que llueve y además debemos descongelar las patasmuslo de pollardo...Y al estar de vacaciones veraniegas disfrutamos de la música, a pesar de que Sune Fontova, se encarga del saboteo y me pausa o cambia de canciones, al recostarse contra el teclado, es espectacularmente efectivo para eso.
Paso a paso
- 1
Sacamos a templarse al pollo y demases............Luego comenzamos con el nap...........vamos pesando o midiendo y agregando.........
- 2
Tutti en el orden escrito arribeños..., es que no quiero ser reiterativo, repetitido o pesado y aburrirlos con lo messmo............
- 3
Y..............Dale que va..............
- 4
Y ahora esperamos unos minutos de hermanamiento de harinas y levaduras..........Mientras cortamos el pelpa para los moldes cuadrados, justo como algún que otro rocandroll............Roberta Fripp, juega con sune desde arriba de la mesa, silla mediante
- 5
Luego amasamos al haberle agregado el agua en dos ocasiones............Y dejamos levar påor vez primera unos 20 min., mientras nos servimos un tintillo.
- 6
Pasado el tiempo, dividimos y cuadraticamente formamos a los bollos fugaceandolos................Aura, seguimos escuchando música al menos una hora...............Después veremosss!!!
- 7
Ahora seguimos con el pollo, lubricamos, polleamos
- 8
Revolvemos, cebollamos, zanauriamos.........
- 9
Ajeamos, oreganeamos........ajiamos
- 10
Jalapeñamos
- 11
Zampamos al horno los panes fugazzas, y encendemos el fuego a máximo bajo la cacerola a presión..........Y la aguamos enjuagando el frasco de los ajos como mostré antes.
- 12
Cuando comienza a hervir la tapamos y al sellarse bajamos el fuego debajo de ella a mínimo............Medimos el cuscús
- 13
Y a los veinte min. sacamos del horno a los panes, apagamos el fuego de la olla y la despresurizamos........Ya sin presión la abrimos...
- 14
Y sacamos los pollos, zampamos el cuscús, revolvemos...........
- 15
Y otra vez agregamos a los pollos................Luego de diez min. servimos y almorzamosssssss!!!
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