Hidratamos la grenetina con el agua.

Ponemos a calentar la leche una vez caliente a punto de hervir le ponemos la grenetina, apagamos el fuego y movemos hasta deshacer la grenetina completamente le vaciamos la gelatina de leche que sea blanca.

Colamos en una jarra de 4 litros pues esta no darq más adelante para agregar la siguiente mezcla, para cuando esta este más fría

En un traste vaciamos la condensada las media crema y la evaporada, le ponemos la vainilla, ya fría la mezcla anterior le vaciamos esta mezcla y revolvemos bien hasta mezclar bien todos los sabores, enfriamos bien más no cuajada.

En un molde para gelatina le vaciamos poquita de la mezcla, metemos a que semi cuaje esto quiere decir que al tocarla se pega tantito en los dedos no cuajada, nota como 1 min tarda este proceso.

Ya que esta semi cuajada, le ponemos los gansitos congelados boca abajo para ahorrar gansitos yo los corté por la mitad, le puse con cuidado más mezcla pero solo poquita para que pegue, la metí a que semi cuaje, la saque un poco de más mezcla para que pegue bien y ya termino de semi llenar la gelatina dejando un espacio para gelatina de agua.

Ya que esta semi cuajada de nuevo al final le pongo la gelatina de agua con la mezcla fría más no cuajada ya que si la ponemos caliente tendemos a revolver la gelatina anterior, ahora si la dejamos en el refri hasta que esté bien cuajada yo la hago en la noche para desmoldar en la mañana y la decoro con más gansitos o frutas lo que guste

Porque debe ser semi cuajada porque si la ponemos cuajada al desmoldar se romperia las capas de gelatina que pusimos, por eso estos pasos, es tardado pero vale la pena, y deven ser frías para darle más vida al molde y acelerar un poco los procesos de la gelatina, yo lo que hago es sacar por partes mezcla y la meto al congelador que que se enfríe y ya ocupo el poquito de mezcla mienttas se enfría el otro ppquito