Tortitas sin gluten con panela y coco rallado

Rápidas de preparar, muy sabrosas y esponjosas. Un desayuno de domingo para todos los gustos. #DelantalDorado23
Tortitas sin gluten con panela y coco rallado
Rápidas de preparar, muy sabrosas y esponjosas. Un desayuno de domingo para todos los gustos. #DelantalDorado23
Paso a paso
- 1
Mezcla todos los ingredientes (menos los arándanos) con la batidora hasta conseguir una mezcla homogénea y de textura espesa. Si la textura no es suficientemente espesa puedes añadir un poco más de harina.
- 2
Pon una sartén a calentar a fuego medio engrasada con un poco de aceite y con la ayuda de una cuchara coloca porciones de masa formando una tortita. Ponle unos arándanos y cuando empiecen a salir burbujas a la superficie dale la vuelta. Se necesitan unos minutos por cada lado.
Colócalas en un plato agregales sirope de agave o miel y nata montada y listo para disfrutar.
¡Buen Provecho! 😉
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