Se sellan los lomos de bacalao por cada lado y se apartan

Después se sofríe la verdura con la pastilla de caldo de pescado y el tomate triturado.

Cuando esté todo pochadito se le pasa la batidora y se añaden los lomos de bacalao y un poquito de agua para que no esté tan espeso. Se espera que se evapore un poco y que quede la salsa un poco espesa y listo.