Cocemos un brócoli primero que nada, luego hacemos un sofrito y le rallamos la zanahoria sofreímos un poco y agregamos los champiñones laminados.

Sofreímos todo hasta que esté bien cocido, luego le picamos el brócoli en pedacitos, revolvemos todo y agregamos los huevos.

Agregamos la avena y revolvemos todo, esto espesara un poco, le puede poner agua a medida que espese para poder revolver bien.

Una vez lista la mezcla agregamos a la budinera (yo lo hice en pocillos individuales) luego agregue queso encima y los puse al horno por 20 minutos 180 °

Estando listo, servimos queda maravilloso, (yo desmolde y volví a poner queso porque lo hice de un día para otro y para calentar le volví a poner queso)