Tarta de verduras y atún con masa de harina integral!!!

Hace un tiempo hice un cambio de hábitos al dejar el consumo de harinas refinadas y esta es mí nueva versión de tarta con harina integral..😋
Tarta de verduras y atún con masa de harina integral!!!
Hace un tiempo hice un cambio de hábitos al dejar el consumo de harinas refinadas y esta es mí nueva versión de tarta con harina integral..😋
Paso a paso
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Pelamos y cortamos en juliana las cebollas.. las zanahorias... el zapallito y la parte blanca de las acelgas... Yo los dejo cocinar a fuego lento por 15' con apenas de aceite y la olla tapada...pasados los 15' le agrego lo verde de la acelga finamente picado y termino de cocinar 5'
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Por otra part ponemos en un bols la harina integral el aceite y el agua tibia y una pista de sal... Formar un bollo...Y cubrir los moldes
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Una vez que el relleno bajo su temperatura agregar el atún sin el agua y los huevos... Ponerlo en el molde y ponerle queso arriba... al horno por 40' a 250° las turne 20' cada una arriba y abajo😋
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