En una taza colocar la mantequilla y llevarla al microondas durante unos 2 minutos para que se derrita. Agregar una o dos cucharadas de azúcar a la manteca derretida. Esto va a depender de cuán dulce se quiera la preparación. Mezclar bien.

Añadir el huevo y la esencia de vainilla. Batir hasta que se disuelva todo. Agregar la harina de trigo, el cacao y la levadura. Mezclar de manera intensa durante unos minutos hasta conseguir una pasta homogénea y sin grumos.

Llevar la taza o el recipiente elegido al microondas por 1 minuto. Sacarlo y añadir el chocolate en barra, la mermelada y otra de chocolate embarra en el centro. Cocinar por 2 minutos más.

Desmoldar en un plato y listo para comer el volcán de chocolate. Servir tibio. Que aproveche!!!!