Pancitos o tapaditos de ajo

Name: Pancitos o tapaditos de ajo
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 grs harina; 10 grs sal; 5 grs azúcar; 38 grs levadura fresca o 25 gr de levadura seca; 300 cc agua tibia; 125 grs mantequilla; 2 cucharadas soperas aceite; 2 ajos picados; 1 1/2 cucharada orégano; 1 pizca sal

Jacqueline @JacqueLine_JoseffinA

Santiago, Chile 🇨🇱

Pancitos o tapaditos de ajo

Jacqueline @JacqueLine_JoseffinA

Guardada

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Ingredientes

30min aprox

500 grsharina
10 grssal
5 grsazúcar
38 grslevadura fresca o 25 gr de levadura seca
300 ccagua tibia
Mezcla
125 grsmantequilla
2 cucharadas soperasaceite
2ajos picados
1 1/2 cucharadaorégano
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

30min aprox

1

En un bowl juntar todos los ingredientes secos y luego incorporar el agua tibia
2

Amasar por 10 min aprox (hasta que la masa esté blandita). Luego Formamos bollos de 50grs o 30grs (o del peso que uds quieran) y formamos un rollo alargado del grosor que uno quiera
3

Dejar una lata o bandeja enmantequillada para luego poner las masas listas. Dejamos reposar hasta que aumente su volumen.
4

Ya el horno precalentado se debe llevar la bandeja al horno por unos 5 min aprox.
5

Para la mezcla: se debe derretir en un sartén la mantequilla, luego incorporar el ajo, orégano, pizca de sal y el aceite. Revolver hasta cuando empiece hervir(fuego bajo)
6

Pasado los 5 min se debe sacar l bandeja y echarle encima la mezcla y luego llevar al horno nuevamente por 10 -15 min aprox.
7

Listo, esperar que se enfríen y disfrutar de su rico sabor. También los pueden rellenar si quieren.