Ensalada de garbanzos
Paso a paso
- 1
Limpiamos y cortamos en cuadraditos la berenjena (o media berenjena si es muy grande). Yo las hago al vapor en el microondas, con un estuche Lékué (10 min.)
- 2
Limpiamos y cortamos en cuadrados una cebolla grande. Comenzamos a dorar la cebolla. Añadimos tres puñados de guisantes. Lo comenzamos a dorar en la sartén
- 3
Añadimos a la sartén dos zanahorias cortadas en cuadraditos
- 4
Añadimos la berenjena del microondas a la sartén, para que acabe de dorarse con el resto de ingredientes.
- 5
Cuando la cebolla comience a coger color, añadimos los garbanzos de pote a la sartén
- 6
Apartamos del fuego y añadimos pasas y pipas peladas
- 7
En el plato, añadir un toque de remolacha para darle color
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcos ramirez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/17018103
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Mi descubrimiento de este año fueron las ensaladas de legumbres que ahora os comparto con #DelantalDorado23 .Me parecen unos platos supersencillos de hacer, rápidos, completos y listos para disfrutar en cualquier momento (como en un picnic). Si todavía no las habéis probado, os animoa que lo hagáis 💪🏻
-
-
-
-
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Ensalada de garbanzos fresquita para el verano
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Otra manera de comer legumbre, barata, sana, rica y fácil #cuchillosarcos
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/17018103
Comentarios