Για τη ζύμη στο παρακάτω λινκ:

Όσο φουσκώνει η ζύμη ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά μας.

Για τις κοτοκροκέτες, τις ψήνουμε με λίγο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι ή στο φούρνο με λαδόκολλα στους 180 βαθμούς για 15 - 20 λεπτά.

Καθαρίζουμε, πλένουμε τη πατάτα, την κόβουμε σε κομμάτια και τηγανίζουμε.

Χωρίζουμε τη ζύμη:
Αν τη φτιάξετε σε μέτριο στρογγυλό ταψί υπολογίστε 400 γρ.
Αν τη φτιάξετε σε λαμαρίνα υπολογίστε 750 γρ.

Ανοίγουμε τη ζύμη με πλάστη πάνω σε λαδόκολλα και τη μεταφέρουμε όπως είναι στο ταψί ή στη λαμαρίνα.

Προσθέτουμε στο ζυμάρι που ανοίξαμε σάλτσα να πάει παντού.

Πασπαλίζουμε με μοτσαρέλα να πάει παντού.

Σκορπάμε τα ντοματίνια κομμένα όπως θέλουμε.

Βάζουμε τις πατάτες σκορπισμένες και κάνουμε το ίδιο και με τις κοτοκροκέτες.

Τέλος, προσθέτουμε κουταλιές κουταλιές το τυρί κρέμα και πασπαλίζουμε από πάνω με λίγη μοτσαρέλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς 15-20 λεπτά.

Καλή Απόλαυση !!!