Para comenzar se deben mezclar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea y un poco líquida. Luego se agrega las manzanas ralladas y se mezcla.

Posteriormente en una sartén bien caliente con un chorro de aceite se incorpora con un cucharón la mezcla en el centro de la sartén y se corre de modo que cubra toda la sartén. Cuando se note que los bordes del panqueque comienza a dorarse y despegarse de los bordes, se da vuelta con ayuda de una espátula dejándolo cocinar 1 minuto aproximadamente.
Y así sucesivamente con los demás panqueques y se van apilando.