Ensaladilla de gambas y palitos de cangrejo

Para hoy se esperan más de 40° y no hay mejor comida que una ensaladilla muy fresquita.
Prepárala con antelación, déjala en la nevera, y que sea tu mayor aliado para combatir el calor.
Ensaladilla de gambas y palitos de cangrejo
Para hoy se esperan más de 40° y no hay mejor comida que una ensaladilla muy fresquita.
Prepárala con antelación, déjala en la nevera, y que sea tu mayor aliado para combatir el calor.
Paso a paso
- 1
Cocer las gambas, enjuagar para enfriar, y escurrir.
- 2
Cortar la lechuga finamente en juliana, enjuagar, escurrir, poner en los platos y añadir sal.
- 3
Cortar los palitos en rodajas y añadir junto a las gambas y al maíz.
- 4
Preparar la salsa rosa.
En este caso he duplicado las cantidades de la receta vinculada.
Echar por encima, mezclar, tapar con film, y refrigerar hasta el momento de consumir. - 5
Bon profit !!!
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