Filetes de pollo con puerro y champiñón

Name: Filetes de pollo con puerro y champiñón
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo grande (hecha filetes); Puerros pequeños; 1 puñado champiñón; Sal y pimienta; 100 cl vino blanco; Para el majado:; 1 ajo, sal y perejil; 70 cl aceite virgen extra

Loli Recetas @loli_recetas

Jaén Andalucía

Seguimos con las temperaturas altas y no hay nada que se pueda comer de templado hacía abajo. Así echo fuera unos restos que se iban a estropear y comemos estupendamente .
#lococinonolotiro

Filetes de pollo con puerro y champiñón

Loli Recetas @loli_recetas

Jaén Andalucía

Seguimos con las temperaturas altas y no hay nada que se pueda comer de templado hacía abajo. Así echo fuera unos restos que se iban a estropear y comemos estupendamente .
#lococinonolotiro

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Ingredientes

1/2 hora

2 personas

1/2pechuga de pollo grande (hecha filetes)
Puerros pequeños
1 puñadochampiñón
Sal y pimienta
100 clvino blanco
Para el majado:
1ajo, sal y perejil
70 claceite virgen extra

Guardada

Paso a paso

1/2 hora

1

Ponemos en una sartén amplia el aceite con los puerros y el champiñón, damos unas vueltas con punto de sal. Con los filetes preparados salpimentados ponemos en la sartén con todo
2

Ponemos el vino integramos y dejamos hasta que evapore el alcohol. Daremos varias vueltas.
3

Mientras se hace, ponemos el ajo en el mortero con pizca de sal y perejil. Cuándo esté machacado pon un poquito de agua, es para sacar la pasta mejor
4

Agregamos a los filetes que deben estar ya. Da varías vueltas para qué coja bien el sabor.
5

Y listo!
Están buenísimos!
6

Buen provecho!!!