Chipita Almidón

Name: Chipita Almidón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg almidón de mandioca; 250 ml leche; 4 huevos; 200 gms manteca o margarina; 500 gms queso cremoso o cáscara colorada (a su elección) opcional rallar un poco del queso; Sal a gusto; 2 cucharadas polvo de hornear (a elección)

Sabrina Ortiz @cook_39378755

Chipita Almidón

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Ingredientes

1 kgalmidón de mandioca
250 mlleche
4huevos
200 gmsmanteca o margarina
500 gmsqueso cremoso o cáscara colorada (a su elección) opcional rallar un poco del queso
Sal a gusto
2 cucharadaspolvo de hornear (a elección)

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los huevos junto con la sal en un bowl
2

En otro bowl colocar el almidón con la manteca o margarina a temperatura ambiente y agregar el queso, colocar la mezcla anterior y amasar e ir agregando de a poco la leche hasta que se forme la masa
3

Dejar reposar la masa en la heladera durante 30 minutos
4

Después formar bolitas o varitas o la forma que quieras y al horno a 180 o 200 grados por 35/40'minutos hasta que se dore y listo