Albóndigas de pollo

Name: Albóndigas de pollo
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 650 gr pechuga de pollo; 1 huevo; 25 gr harina de avena (no tenía puse integral); sal; orégano; 1 cebolla; 1 manzana; 130 gr calabacín; 130 gr zanahoria; 1 cucharadita curry; 300 ml agua; 25 ml aceite; salpimienta

Jose @cook_1109445

España

Receta hecha con Mambo cecotec
#revistacookpad

Albóndigas de pollo

Jose @cook_1109445

España

Receta hecha con Mambo cecotec
#revistacookpad

Guardada

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Ingredientes

60 min

5 raciones

Para las albóndigas:
650 grpechuga de pollo
1huevo
25 grharina de avena (no tenía puse integral)
sal
orégano
para la salsa:
1cebolla
1manzana
130 grcalabacín
130 grzanahoria
1 cucharaditacurry
300 mlagua
25 mlaceite
salpimienta

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Ponemos la jarra con cuchillas para hacer las albóndigas, introducimos la pechuga troceada, colocamos la tapa, ponemos velocidad 10, tiempo 8 segundos.
2

Agregamos el huevo, la harina, sal, orégano, colocamos la tapa, ponemos tiempo 6 segundos, velocidad 6
3

Limpiamos la jarra e introducimos la cebolla, la zanahoria, calabacín troceado. Colocamos tapa, programamos tiempo 6 segundos, velocidad 6.
4

Bajamos restos y echamos el aceite, colocamos tapa, ponemos 5 minutos, velocidad 1, temperatura. 120°C, pot.8
5

Con las manos humedecidas hacemos las albóndigas y colocamos en la vaporera
6

Vertemos el agua en la jarra, el curry, la manzana pelada y troceada, salpinentamos. Colocamos tapa y la vaporera en su posición. Y porogramamos, vel.1, tiempo 25 minutos, 120°C, pot.7
7

Pasado este tiempo, quitamos la vaporera, colocamos tapa y trituramos Vel. 8, tiempo 1 minuto.
8

Mezclamos las albóndigas con la salsa, servimos y a disfrutar.