Zanahoria crujiente al horno

Name: Zanahoria crujiente al horno
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 7/8 Zanahorias medianitas; 2/3 dientes ajo grandes; 2 cucharadas aceite de oliva; Queso parmesano; Orégano dos cucharadas de postre; Pimienta una cucharada de postre; Pimentón una cucharidita; 2 cucharadas postre de tajíni

Carmen Farré @morganalefay666

Zanahoria crujiente al horno

Carmen Farré @morganalefay666

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Ingredientes

2-3 raciones

7/8Zanahorias medianitas
2/3 dientesajo grandes
2 cucharadasaceite de oliva
Queso parmesano
Orégano dos cucharadas de postre
Pimienta una cucharada de postre
Pimentón una cucharidita
2 cucharadaspostre de tajíni

Guardada

Paso a paso

1

En un cuenco grande pon las dos cucharadas de aceite o 3 y las especias incluido el ajo triturado y remueve bien. (No pongas más aceite porque luego en el horno se quedan en una piscina y no mola). Reserva.
2

Pela las zanahorias, corta por la mitad y la mitad de la mitad.
3

Bañalas en el cuenco con el aceite y las especias.
4

En una fuente para horno vamos a cubrir el fondo con queso parmesano ponemos las zanahorias y otra capita de queso por encima. Lo llevamos al horno 30 min a 180°C
5

Sacar y comer