Casarecce pasta con bimi, pesto y jamón
Últimamente me he aficionado a hacer verduras en el microondas - súper rápido porque se hacen en un par de minutos. Y fácil porque no requieren ni agua - se hacen en su propio vapor. La semana pasada hice este plato de pasta con bimi y jamón crujiente. Solo quedaba muy poco jamón en la nevera, así que agregué también una loncha de cecina que se puede hacer crujiente también. ¡Delicioso!
Casarecce pasta con bimi, pesto y jamón
Últimamente me he aficionado a hacer verduras en el microondas - súper rápido porque se hacen en un par de minutos. Y fácil porque no requieren ni agua - se hacen en su propio vapor. La semana pasada hice este plato de pasta con bimi y jamón crujiente. Solo quedaba muy poco jamón en la nevera, así que agregué también una loncha de cecina que se puede hacer crujiente también. ¡Delicioso!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos la pasta. Lavamos y cortamos el bimi y ponemos los trozos en un recipiente apto para microondas. Lo ponemos en el microondas durante 2 minutos. Ponemos el jamón en una sartén caliente y lo dejamos un par de minutos hasta que esté crujiente. Cuando esté a tu gusto, lo ponemos encima de un plato con un trozo de papel de cocina.
- 2
Cuando esté la pasta hecha, echamos el agua. En el mismo cazo, agregamos el bimi y el pesto.
- 3
Mezclamos bien. Echamos el queso rallado y el jamón. Mezclamos.
- 4
Probamos y ajustamos sal y pimienta (a mí me gusta agregar bastante pimienta negra). Y.... ¡Listo!
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