Hoy , temprano , he estado unas dos horitas en el hortet. Que calor hacía!! Cuántos detalles hay que cuidar..!! Pero el premio -la producción- es más que compensatorio..
Al llegar a casa, descanso y a preparar la comida. Guisar? Poco, por favor!! No tenía nada pensado… así que .. mirando la nevera , he pensado que de vez en cuando hay que organizar un plato en el que se puedan aprovechar restos de comida… y hoy ha sido así: quedaba queso cottage, medio tomate, dos alcachofas en aceite y una tortilla preciosa.. e intentando equilibrar las proteínas, he añadido un huevo, mojama y salmón y bacalao ahumados . Resultado? Una comida muy rica y nutritiva. Ya me he repuesto del trabajo que he hecho!!!
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